初仕事

１月２日は、我が家では『初仕事』と決まっています。

初仕事とはいっても、ほんの少し畑に出るだけです。

今日は、嫁に言われて我が家で食べる『？ナベ』の食材採りです。
畑でネギを取ってきました。


大晦日の日の『仕事納め』でネギの土寄せをしました。（ということは、休みは１月１日だけ。まっ、百姓はこんなもんです）
そこにスコップを入れ


無事ネギの収穫が終わります。


このネギは葉ネギを粗植して、何度も土寄せをして作ります。
茎は市販されている白ネギ（東京ネギ・根深ネギ？）よりも甘く。
葉も普通の葉ネギと同様に使えるので、非常に重宝します。
特に今年は秋の気候に恵まれたので太く育ちました。

畑の神様に感謝して、今年の『初仕事』は終了です。